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Friday’s

2012-3-17 10:25| 發布者: admin| 查看: 577| 評論: 3|原作者: 妖嬈rose

摘要:   【幸菲/文】Thanks God it's Friday!  65年美國創立,95年進駐中國——十多年間陸續開了4家直營店鋪,這是NO.5:中國首家概念店。假如你是Friday’s歷年的粉絲,世界城概念新店跟前店的最大區別是開放式廚房, ...
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  【幸菲/文】

Thanks God it's Friday!

  65年美國創立,95年進駐中國——十多年間陸續開了4家直營店鋪,這是NO.5:中國首家概念店。假如你是Friday’s歷年的粉絲,世界城概念新店跟前店的最大區別是開放式廚房,以及多了臺價值不菲的比薩爐,所以在這兒你能吃到好幾款口味、形態各異的比薩。其次是分區更多:樓上樓下好萊塢明星墻、宇航員太空天花板、籃球主題區等,美國味兒十足。開放式餐臺、酒吧和樂樂呵呵的節日餐廳氣氛都一如既往地如出一轍兒——推薦二層一溜兒靠窗位:坐在徹底通透的大落地玻璃窗前,你的視野在某一刻或許會有那么點世界中心的感覺。

  目前在本城各大酒吧參差流行的排名雞尾酒,比如Mojito,比如長島冰茶,都是從Friday’s起源,清透了這段小歷史,你會對這個已有近50年歷史的品牌懷揣一些敬意。

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  開吃!菜單上還是你熟悉的那些經典的沙拉、豬排、漢堡、甜品……烤土豆皮(29元),3塊兒。起司配搭培根片兒,Friday’s首創烤法,特征是外酥內軟。如果愛這個,可選擇經典三式組合(115元),包括星期五烤土豆皮、英式炸魚柳、紐約辣雞翅,配蜂蜜芥末醬和酸奶酪,典型的美國家庭式吃法,窩在大沙發里對著《六人行》或者《豪斯醫生》看個昏天黑地,大沙發是有的,只差個一對一的大電視機。紐奧良雞肉沙拉(55元),份量超大,酥炸雞肉和小生菜、小番茄、水煮蛋的組合體,基本屬每桌必點的經典傳統沙拉,一份就足以讓一個正常的胃打發飽。主菜當然不容放過杰克丹尼威士忌碳烤豬肋排(大份138元,小份88元),因為威士忌的緣故,這份豬排一直被譽為含有微微酣醺的味覺,再出挑出一些蒜香和少量辣椒香、Tabasco辣椒油,肉質入味鮮嫩,堪稱Friday’s最受歡迎菜品。意式雞肉蔬菜湯(26元),番茄、洋蔥、胡蘿卜、芹菜、蘑菇、西蘭花,配煙熏雞肉。

  海鮮比薩(88元),包括大蝦、Q彈的魷魚和海貝、小番茄以及好幾種起司。比薩餅均手工揉出來,混合了大蒜、碎番茄、羅勒、比薩草和橄欖油以及自制的比薩醬。對這種仿佛做魔術般拼命加內容的食物最好奇——一定要趁熱吃,涼了后各種起司和面餅就凋謝了,味覺差距很大。

  天兒冷,可點一壺持續熱乎的新鮮水果茶(38元/壺,26元/杯),各種什錦水果混搭成茶,養顏暖胃。也可喝咖啡,基本22-26元。需要喝前自個兒搖一搖的杰克丹尼莓子搖搖瓶(88元),以杰克丹尼威士忌、山莓汁和蔓越莓汁混合,每瓶可出兩杯,口感小醺甜。這地兒也極適合喝下午茶:58元。

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最新評論

引用 做好人就是難 2012-2-17 12:42
引用 弦月舞輕風__ 2012-2-17 13:02
吃點。。。
引用 阜新韓少 2012-2-17 13:23

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